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春天到了白斑患者几种食物要当心

   春夏季是白癜风的高发季节,所以预防白癜风不可避免,医生表示,预防白癜风,重视要当心。

   四季豆

   致病毒素:皂素

   解毒方法:

   为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。

   蓝紫色的紫菜
 
  
致病毒素:环状多

   解毒方法:

   这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。

   生豆浆                                      

   致病毒素:皂素

   解毒方法:                                     推荐阅读>>>白癜风患者在生活中要注意些什么

   为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的。

   木薯

   致病毒素:亚麻仁苦苷

   解毒方法:

   要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

   发芽马铃薯

   致病毒素:茄碱

   解毒方法:为了防止马铃薯中毒,我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。吃时,如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时,最好不要食用。

   被亚硝酸盐污染的青菜

   致病毒素:亚硝酸盐
 
   解毒方法:那么,怎样才能预防亚硝酸盐中毒呢?其实很简单,一定要让家人食用新鲜菜,煮熟的菜不宜久闷存放,腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。

   新鲜木耳

   致病毒素:啉类光感物质

   解毒方法:不可食用。

   十字花科类蔬菜

   致病毒素:芥子油苷

   解毒方法:那么,怎样处理这类蔬菜呢?在烹制此类蔬菜时,可用沸水先焯一下再食用。

   黄花菜

   致病毒素:秋水仙碱

   解毒方法:要防止出现鲜黄花菜中毒,可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻,再用清水浸泡,就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透,再烹调食用。

   医生表示,白癜风的发病率越来越高,预防白癜风势在必行,预防白癜风要注意上述几种食物。
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